divendres, 27 de gener del 2023

DE LA CUINA I LA VIDA, CONVERSES AMB JOSEP LLADONOSA I GIRÓ

›
"De la cuina i la vida" Converses amb Josep Lladonosa i Giró d'Ivan Mambrillas, editat per Viena Edicions El llibre més pe...
dimecres, 16 de novembre del 2022

MENJATARDOR 2022

›
El Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM) acaba d'editar la nova Guia de les Fruites i Hortalisses de tempora...
divendres, 4 de novembre del 2022

LA BARRA DEL 7 PORTES-GALVANY

›
La Barra del 7 Portes Galvany Els arrossos, les tapes i els platillos del 7 Portes arriben a la zona alta de Barcelona En el seu 185 ani...
dilluns, 19 de setembre del 2022

CATORIGEN RECUPERA EL CONREU TRADICIONAL DE LA PATATA CATALANA

›
CatOrigen recupera el conreu tradicional de la patata catalana amb produccions regulars a vuit comarques.   El projecte uneix el producte de...
divendres, 9 de setembre del 2022

MATA D'ARMANYAC-EL PEIX A TAULA

›
Mata d'Armanyac, que ni Marta, ni Mateua, sembla que diminitiu de Matilde, duquessa de Girona i reina consort de la Corona d'Aragó m...
dimarts, 26 de juliol del 2022

TROBAT, LA VARIETAT RETROBADA

›
Vinificacions experimentals El consell regulador de la D.O. Costers del Segre ha posat en marxa un nou projecte que vol recuperar la trobat,...
dijous, 7 de juliol del 2022

ENLAIREM LES DOP-IGP CATALANES

›
  Els productes catalans amb DOP-IGP alcen el vol Ahir, dimecres 6 de juliol, la Ferderació Catalana de productes amb denominació d'orig...