L'Associació de Gastronomia i Turisme del #BaixLlobregat arrenca temporada a El Prat amb la seva ruta més potent amb el
Pota Blava com a protagonista. De l’11 d'octubre a l’1 de novembre la ruta
gastronòmica de referència al Baix Llobregat, que compta amb el suport de
l’Ajuntament de El Prat.
El rei del corral vol tornar a ser el
protagonista gastronòmic de la tardor i el QuintoTapa serà la seva entrada per
la porta gran. El Pota Blava es tornarà a posar rumbero de l’11 d’octubre i l’1
de novembre, amb una nova edició del QuintoTapa. Aquesta au recorrerà tots els
bars i restaurants dels 32 participants del Prat en forma de tapa. La ruta
estarà present a L’Hospitalet, Gavà i Sant Boi, amb la participació de
restaurants que treballen el Pota Blava a les seves cuines.
El QuintoTapa, amb més parranda i gastronomia
L’edició del 2018 del QuintoTapa estarà al carrer durant 22
dies. A més dels quaranta bars i restaurants participants, l’activitat estarà
present del 4 al 7 d’octubre al San Miguel Tast BCN (Museu Marítim) una mostra
que acull les millors creacions gastronòmiques de la ciutat de Barcelona i on
el Pota Blava hi serà present.
Durant els caps de setmana 20, 21, 27 i 28 d’octubre, la
Plaça Blanes també serà un espai que acollirà tapes amb Pota Blava, amb la
recuperació de receptes tradicionals dels criadors i la implicació de la
Cooperativa Agrícola del Prat. I més sorpreses que estem preparant, que ens
apropin encara més al Parc Agrari.
El Pota Blava, un producte de primera
El Pota Blava és un pollastre extra, va ser el primer pollastre amb IGP de l'Estat. Amb un plomatge viu, una cresta amb 5 o 6 puntes, i unes cuixes sense plomes i
allargades d'un color blau pissarrós, quan surt de la cassola el resultat és
espectacular amb una carn fina i melosa, un gust i sabor persistents, rica en
proteïnes i pocs greixos.
Els restauradors del QuintoTapa també apostaran pel
producte local i de temporada: amb el QuintoTapa s’ofereix l’oportunitat de
degustar-los en format de tapa i d’apropar-nos també una alimentació més
saludable.
Continua la proposta de la tapa Pota Blava (de 3,5 €) i la
tapa de la casa (de 3 €) amb un Quinto San Miguel, a més de poder gaudir de les
propostes amb vins DO Penedès. I els tapaports plens de segells dels
restauradors participants, que podran optar a un munt de premis.
#ElPratMola i molt!
Gastronomia i paisatge col·loca El Prat al mapa i és
l’excusa perfecta per visitar una de les ciutats del Baix Llobregat amb uns
espais naturals i un Parc Agrari que són l'enveja d'altres municipis.
Amb el
QuintoTapa no només fem ballar el paladar, sinó també el territori!
- Consulta els participants
- Consulta els participants
